I Älvdalen är skogen ett stort skafferi. På Tre Björnar kompletterar Tini Björs naturens råvaror med egenodlade grönsaker. Dagens konferensgäster serverades älgfärsbiffar med purjolök och trattkantarellerna som vi plockade i lördags. Älgköttet kom från Näsets jaktlag där Lennart är en av jägarna. Mer om Älvdalens jaktlag kan du läsa i Läs mer
För var gång jag besöker Älvdalen har skogsbolagen kalhuggit ännu en gammelskog. När ska de styrande inse att skog som fått växa i många år har ett större värde än massaved? Tillsammans med sina systrar äger Tini en skog där träden fått växa i hundratals år. Mossbevuxna stubbar vittnar om Läs mer
Den första skrivretreaten till Älvdalen hittade jag via Facebook. Då visste jag inte var Älvdalen låg. Det var i maj 2014 och vitsipporna blommade. Kanske skulle jag aldrig ha återvänt om det inte vore för det där protokollet från september 1668. Tini och Lennart När jag återvände i november hade Läs mer
Vad är Österlen Lyser? När vi frågar boenden på Österlen är svaret svävande. Det finns inte någon publikdragande äppeltavla, det finns inga ÖSKG bollar och egentligen inget riktigt program. Det handlar mer om att vid ett bestämt tillfälle sätta ut marschaller längs vägarna, tända ett ljus i fönstret eller hålla Läs mer
Österlen är perfekt att upptäcka med cykel. Längs Sydostleden är det tätt mellan gallerier och cafeer – på sommaren. Höst och vinter sänker sig lugnet, men värmen stannar kvar länge tack vare havet. Väljer du att cykla på Österlen utanför högsäsongen kan många matställen och butiker vara stängda för säsongen. Läs mer
Cykelsemester i Sverige i november – är det inte kallt och grått? Vädret styr vi inte över – men det gör du inte på skidsemestern heller. Finns det något skönare än att sätta sig i en varm bastu efter en hel dag ute i backen? Samma sak gäller när du Läs mer
Vad är det som får dig att känna dig hemma på vissa hotell? Svaret har jag inte – men jag vet ett hotell där jag känner mig hemma bara jag sätter foten innan för dörren. Det ligger på Österlen. Och nej – det är inte för att jag tillbringade mina Läs mer
Hemligheten bakom en lyckad höstcykling är förberedelser. Sommartid är det enkelt att vara spontan. Då är det tätt mellan caféer och restauranger. Dessutom är det enkelt att sätta sig i naturen och äta medhavd picknick. På hösten är det annorlunda. Även om Bjärehalvön är fantastisk att cykla på hela året Läs mer
Bjärehalvön är vår absoluta favoritdestination. Runt kusten löper Kattegattleden – men skaffa en bra karta och våga göra avstickare från leden. Bjärehalvön har ett myller av trevliga småvägar och byar. Vi gör nya upptäckter varje gång. Efter Gåsamiddagen på Pensionat Enehall somnade vi tidigt och var först till frukostbuffén för Läs mer
Det fanns en tid innan flyget förde oss till långväga destinationer för weekendupplevelser och chartersemestrar. På den tiden tillbringade det ” fina folket” somrarna på pensionat med helpension. Till Båstad och Mölle anlände pensionatsgästerna med tåg. Vid stationen väntade körkarlar i vita handskar med hästekipagen redo för att transportera de Läs mer