Efter en lång dag i regn är det härligt att gå in och sätta sig på en restaurang. Det jobbig är att det är betydligt värre att ge sig ut i mörkret samtidigt som kroppen smälter maten. Därför bestämde vi oss för att äta ute på Österlen Lyser 2019. Nere Läs mer
När jag bodde på Österlen besökte jag Ingelsta kalkon regelbundet. En trotjänare i frysen var deras snäckor (smördeg med fyllning av kalkonfärs). Perfekt att värma i ugnen och servera med en sallad. Ibland kunde man göra riktiga fynd när de hade fått för mycket skivspill över. Även det perfekt i Läs mer
När jag bodde på Österlen handlade vi alltid smörgåstårtor, vetelängder, prinsesstårtor – ja, jag beställde till och med mandelmusslor – på Norrmans konditori i Gärsnäs. I samband med att jag skulle bjuda tårta på arbetskollegor hade jag tänkt beställa tårtan på konditori i Ystad men blev alldeles paff när de Läs mer
Två veckor på cykelmässa hade byggt upp en cykellängtan i varenda cell. Cykelhandlaren hämtade mig vid tåget i Hässleholm efter några dagar i Stockholm för att inte missa en enda sekund av cykelsöndagen. Vilka vägar det är norr om Hässleholm! Lagom kuperat, mossklädda stenmurar, ormbunkar, bokskogar, blåbärsris. Finns det något Läs mer
I helgen var vi på cykelmässa i Danmark. Trots att vi åkte över redan i lördags blev det inte mer än 53 kilometers cykling. Dessutom misslyckades vi totalt med att hitta bra matställen. Därför bestämde vi oss för att förlänga tisdagens träningspass över Söderåsen och kombinera med lunch på Hotell Läs mer
Det finns sträckor jag aldrig tröttnar på, som jag alltid vill cykla igen och igen och igen. Sträckan från Fortuna till Borstahusen är en sådan, men inte Sydkustleden utan Skåneleden där vi följer upptrampade stigar längst ute på randen av stupet. Allra helst vill jag cykla där en varm augustidag Läs mer
Var hittar man en riktigt bra fiskrestaurang i Ystad? Nere i småbåtshamnen ligger både Marinan och Havsnära. Vi åt lunch på Marinan och köpte röding och rökt sill på Havsnära som vi tog med hem. Marinan Marinan har ett fantastiskt läge nere i småbåtshamnen oavsett om solen skiner eller regnet Läs mer
Finns det något bättre än gårdsbutiker med lokalproducerat och ekologiskt? Mitt emot Sövdesjön ligger Sövde Musteri i ett gammalt musteri. Sedan 1927 är det fruktdrycker som produceras. Hur många ton äpplen ruttnar bort i privata trädgårdar? På Sövde Musteri förädlas en del av dessa äpplen till must. Eftersom vi har Läs mer
En Tempoaffär, ett vandrarhem, ett B&B med värdshus, ännu en restaurang och ett gemytligt café. Tänk så mycket det finns i Blentarp. Vi besöker bara bageriet. Elin Wahlgren startade det för två år sedan och verksamheten har expanderat. Rågbrödet är populärast och levereras bl a till vandrarhemmet i Skåne Tranås. Läs mer
Enligt väderprognosen skulle det regna i hela Skåne hela söndagen, när vi närmade oss Sövde kunde vi inte se ett enda regnmoln på himlen. Då gäller det att passa på. Vid Sövde kyrka parkerade vi och lastade ut cyklarna. Vi hade inte gjort någon research inför rutten och blev glatt Läs mer