Maten i Älvdalen

I Älvdalen är skogen ett stort skafferi. På Tre Björnar kompletterar Tini Björs naturens råvaror med egenodlade grönsaker. Dagens konferensgäster serverades älgfärsbiffar med purjolök och trattkantarellerna som vi plockade i lördags. Älgköttet kom från Näsets jaktlag där Lennart är en av jägarna. Mer om Älvdalens jaktlag kan du läsa i Läs mer

Gås på Pensionat Enehall i Båstad

Det fanns en tid innan flyget förde oss till långväga destinationer för weekendupplevelser och chartersemestrar. På den tiden tillbringade det ” fina folket” somrarna på pensionat med helpension. Till Båstad och Mölle anlände pensionatsgästerna med tåg. Vid stationen väntade körkarlar i vita handskar med hästekipagen redo för att transportera de Läs mer

Stationen

Bra restauranger är navet vid planering av cykelturer. En restaurang som vi gärna stannar till vid är Stationen i Örkelljunga. Älskar deras plankor med hemlagad potatismos. Stort plus i kanten för att de rätter som innehåller svenskt kött är märkta i menyn. Middag för två går på cirka 430 kr.

Bellora

I juni 2018 spenderade vi en natt på hotell Bellora i Göteborg. Bra rum, fantastiska tapeter och helt okej (prisvärd!) middag. Det absolut bästa med Bellora var frukosten. Rätterna hade en touch av Italien med många spännande smakupplevelser. Nästan så att en vill bo över på Bellora för frukostens skull.