Holy Smoke och Kullabygdens delikatesser

Publicerat av Annika Andebark den

När du cyklar längs Kattegattleden känner du doften av grillat kött. För några år sedan stannade vi och åt sparris här. I dag valde vi att testa en hel middag på Holy Smoke.

Holy Smoke har byggt ett koncept där mat, miljö, dofter och ljud förflyttar dig till USA.
Alla platser är utomhus.
Vi valde BBQ plate. På den här tallriken var Creme chili corn (majsen) min favorit.

På den här plattan var Smokey Kale (kål med pulled pork) min favorit.
Alla anställda bär tröjor med logotypen. Det säljs även grillkol, grillar och verktyg.
Vi hade inte mer än lämnat Holy Smoke förrän vi såg en skylt längs vägen om gårdsförsäljning.
Knallen Tommy Jarnmark hade drabbats hårt av alla inställda marknader och sålde nu rökt korv på torgen istället.
Hans fru var thailändsk kock och bjöd på den här tallriken. Vilka vårrullar!!!
Vårrullarna var de bästa vi smakat – och fastän vi ätit köpte vi sju (för 100 kr) där vi åt vars en direkt och de andra fem fick följa med hem.

Kategorier: ÄtaÄta, SkåneÄta, Sverige

1 kommentar

Utvälinge – Krapperup: 45 km när Kullhalvön är som vackrast – Cyklat · maj 9, 2021 kl. 9:16 e m

[…] Holy Smoke och Kullabygdens delikatesser […]

Svara

Lämna ett svar

Platshållare för profilbild

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Relaterade inlägg

Äta

Alebo pensionat: sjönära med egen hälsobrunn

I sjön Unnens norra ände ligger samhället Unnaryd. I samhällets södra ytterområde finns en hälsobringande källa som användes redan på 1600-talet, troligen ännu tidigare. Vattnet är järnrikt och sägs ha hälsobringande egenskaper. 1889 byggdes ett Läs mer…

Äta

Bjäre Fisk & Skaldjur: prisvärd buffé för fiskälskaren

Nere vid hamnen i Magnarp står några tält, en glasskiosk och en låg byggnad. Stället ser inte mycket ut för världen, men skenet bedrar. Här hittar du en riklig söndagsbuffé för endast 225 kronor. Fyra Läs mer…

Äta

Hamnens Hörna – med egen fiskebåt guppande utanför restaurangen

I Borstahusens hamn ligger Tacitus förtöjd nedanför Hamnens hörna. I restaurangens uterum diskuterar vi konsekvenserna av fiskeindustrin som tömmer haven på fisk. Tänk om all fiske var småskaligt som Tacitus. Här säljs fiskgratänger färdiga att Läs mer…