Gårdsbutik

Sövde Musteri minskar matsvinnet

Finns det något bättre än gårdsbutiker med lokalproducerat och ekologiskt? Mitt emot Sövdesjön ligger Sövde Musteri i ett gammalt musteri. Sedan 1927 är det fruktdrycker som produceras. Hur många ton äpplen ruttnar bort i privata trädgårdar? På Sövde Musteri förädlas en del av dessa äpplen till must. Eftersom vi har Läs mer…

Flinckmans café

Mitt ute på landet står en märklig häst av metallskrot alldeles intill vägen. Huset ser skabbigt ut, men öppetskylten avslöjar att det faktiskt händer något här. När vi kommer in inser vi att det här är en oas utöver det vanliga. Flinckmans café kan närmast jämföras med Hylkegården på Österlen, Läs mer…

Ingeborrarp: Friluftsmuseum och Värdshus

Om du följer den blivande Tycho Braheleden via slingrande skogsvägar kommer du till Ingeborrarps Friluftsmuseum. Idag ligger byn mitt ute i skogen, men det får mig att fundera över om skogsvägen är riksettans ursprungliga sträckning. Medeltidens vägar följde vattendragen. Skogsvägen följer Pinnån. Längs vägar byggdes byar. Idag har Ingeborrarp blivit Läs mer…