Hotell Skansen: Brunch med utsikt över havet

Aldrig uppskattar jag en värmande eld som under årets kalla månader. Det är som om vetskapen om den väntande lägerelden gör resan varmare.

Hotell Skansen i Båstad har både öppna eldar och havsutsikt ut över kallbadhuset. Kan det bli bättre?

Lördagar och söndagarna serveras brunch på Hotell Skansen mellan 12-15 – och vilken brunch!

Här kan du sitta länge.

När vi besökte Skansen (söndagen den 17 februari 2019) kostade brunchen 295 kronor.

Vi inledde med en väldigt god grön ärtsoppa innan vi gav oss på resten av buffén.

Rödbetor, champinjoner, Cesarsallad och grönsaker fyllde min första tallrik.

Cykelhandlaren föredrar charkuterier.

Bland det varma fanns bland annat omelette, nuggets med grönsaker och kyckling, lammkorvar. Eftersom jag inte äter bröd saknade jag kokta ägg.

Färska blommor på alla borden och smakfull dukning. Det är detaljer som jag uppskattar.

Att gå på brunch utan att äta socker är inte lätt. Söndagar får det vara tillåtet att sockerfrossa.

Vi brukar ta en gemensam smaktallrik, citronmarängpaj, budapestbakelse, chokladkaka, creme brulé – jodå, mätta blev vi och gott var det!

Här kan du läsa om cyklingen från Margretetorp till Båstad

Under högsäsong bör du boka bord för att vara säker på att få plats på Hotell Skansen.

Ett tips är att kombinera brunchen med ett besök på kallbadhuset.